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壽司入門手帖:海鮮食材圖鑑、壽司作法與知識、美味的祕密

售價:234


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搜尋參考資料:
1.壽司入門手帖海鮮食材圖鑑壽司作法與知識美味的祕密
tw.mall.yahoo.com › … › 生活娛樂 › 食譜/各式蒐藏

食譜/各式蒐藏,生活娛樂|作者:Media Pal 出版日:2016/01/28 ISBN:9789863319412

2.博客來-壽司入門手帖海鮮食材圖鑑壽司作法與知識美味的祕密
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 食譜 › 日式料理

書名:壽司入門手帖海鮮食材圖鑑壽司作法與知識美味的祕密,原文名稱:寿司ネタ手帖,語言:繁體中文,ISBN:9789863319412,頁數:128,出版社:台灣東 …

3.壽司入門手帖海鮮食材圖鑑壽司作法與知識美味的祕密
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271214040

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4.壽司入門手帖海鮮食材圖鑑壽司作法與知識美味的祕密
tw.mall.yahoo.com › … › 生活娛樂 › 食譜/各式蒐藏

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詳細資料ISBN:9789863319412
規格:平裝 / 128頁 / 14.7 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介豐富多樣的人氣壽司食材,讓饕客食指大動的魚類、海鮮,不可不知的壽司大解密。兼具知識與樂趣的人氣壽司食材經典,光用看的就很滿足!    本書精采收錄──   ◆ 73種人氣壽司食材圖鑑  紅肉魚、白肉魚、貝類……超美味食材應有盡有!   ◆ 兼具古老與創新的「傳統壽司」  就算是基本的玉子燒也能有多彩多姿的變化,宛如一場盛大的饗宴!  ◆ 盡情享用壽司的規則  就連日本人都不見得知道的吃壽司規則,你知道該如何盡情享受美味料理又不失禮嗎?  ◆ 壽司美味的原理  一塊小小的壽司,隱藏著巨大的美味祕密!前人的智慧與現代的知識結合,不容錯過!   ◆ 壽司專家的入門知識  什麼?壽司捏法還有分流派?只有專家才知道的箇中奧祕,你也能成為壽司通!

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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